第四十章采摘咖啡(第2/2 页)
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得，你这太娇贵了，我不种了，于是就这么抛弃咖啡去发展红茶了。
虽然它需要精心呵护，而且理想种植条件有些苛刻，需要较高海拔高度、肥沃的土壤、充足的湿气、适当的日照条件与遮荫这些生长环境，但是它的品质却是所有品种里最好的，味道香浓而且口感极佳，深受大众的喜欢，所以价格较贵，哪怕它产量低，大部分咖啡庄园都愿意种它。
而罗布斯塔种，也叫作中果咖啡，这种咖啡树则没有那么精贵，它在海拔低的地方也可以生长，并且对疾病也具有较强的抵抗力，还耐高温，虽然果实小，但是产量高，所以是目前第二大品种，约占全球咖啡产量的20。
唯一的缺点就是，它的品质低，没有阿拉布卡那么顺口，咖啡因含量还是阿拉比卡豆的2到3倍，所以价格低廉，多半供给大型咖啡工业生产速溶咖啡，以及灌装咖啡，利
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